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技術(shù)文章

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低溫真空油炸機(jī)原理低溫真空油炸機(jī)采用了冷空氣干燥技術(shù)的核心原理：蒸發(fā)器的制冷過程中，空氣經(jīng)過蒸發(fā)器后被冷卻并分離出來，分離的水分通過集水器從倉體內(nèi)排出，然后低溫和低濕度空氣進(jìn)入冷凝器。設(shè)備不斷的通過上述循環(huán)的過程來吸收食物的表面水分，逐漸的降低原材料中的含水量來實(shí)現(xiàn)原材料干燥。低溫真空油炸機(jī)是一款率的真空設(shè)備，它即能在短時間內(nèi)處理大量的蒸氣以及揮發(fā)水份，同時又能在短時間內(nèi)建立起適合進(jìn)行油炸作業(yè)的真空環(huán)境，我們公司生產(chǎn)的設(shè)備具有三級真空系統(tǒng)，同時配有油水分離系統(tǒng)。通過低溫真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來的食品...

7-9 2019
果蔬脆片油炸機(jī)在食品行業(yè)中起到的關(guān)鍵作用現(xiàn)如今的食品加工產(chǎn)業(yè)，果蔬脆片油炸機(jī)成為許多食品生產(chǎn)廠家的選擇，諸城市四海豐真空油炸機(jī)廠家生產(chǎn)的果蔬脆片油炸機(jī)作為油炸生產(chǎn)線中關(guān)鍵的設(shè)備，是能夠進(jìn)行持續(xù)生產(chǎn)的，生產(chǎn)時間短且產(chǎn)量高，對油沒有傷害，加工出的成品大多數(shù)都是合格。使用過我們公司產(chǎn)品的客戶都說我們公司生產(chǎn)的果蔬脆片油炸機(jī)，更加節(jié)能環(huán)保，操作更為簡便，安全系數(shù)也相當(dāng)高，做到了質(zhì)量安全與節(jié)能于一體。這款設(shè)備的節(jié)能功效是想必大家都知道吧，在這一方面我們公司走在了行業(yè)的前沿，我們公司認(rèn)為對食品加工生產(chǎn)業(yè)來說，保證生產(chǎn)線的穩(wěn)定性...

7-9 2019
果蔬加工流水線清洗完畢后的輸送過程果蔬加工流水線清洗完畢后的輸送過程果蔬加工流水線是由提升機(jī)-氣泡清洗機(jī)-振動篩-瀝水風(fēng)干機(jī)組成。蔬菜由提升機(jī)輸送至氣泡清洗機(jī)內(nèi)進(jìn)行清洗，清洗機(jī)配有氣泡發(fā)生裝置與清洗池內(nèi)的用水產(chǎn)生大量的氣泡對蔬菜進(jìn)行柔性清洗，在大量氣泡的作用下去除蔬菜表面的泥土及雜質(zhì)且不傷害物料，對于容易漂浮的蔬菜水池上端配有高壓噴淋裝置對浮于水面的蔬菜在高壓水的作用下再次打入水中對蔬菜進(jìn)行*的清洗。清洗后的蔬菜經(jīng)網(wǎng)帶輸送至提升部分，根據(jù)客戶需求提升部分安裝高壓噴淋裝置外接水源對蔬菜進(jìn)行二次清洗。果蔬加工流水...

6-25 2019
果蔬加工流水線的流程是怎樣的？果蔬加工流水線的流程是怎樣的？從原料去區(qū)分的話可以分為生食、凈菜兩大塊，也是我們常說的葷菜、素菜，原料的不同配制不同的加工機(jī)械，拿果蔬加工流水線設(shè)備為例：白菜從原料庫取出之后由分取臺進(jìn)行分選剖半，經(jīng)數(shù)字切菜機(jī)進(jìn)行切割成段，再由噴淋提升機(jī)，然后再入渦流臭氧清洗，由震蕩清洗過濾，再由渦流清洗機(jī)二次清洗，震蕩過濾，zui后由風(fēng)干機(jī)吹干，后期再接入金屬檢測器，包裝機(jī)等。整套流程設(shè)計(jì)科學(xué)合理，從物料的清潔與營養(yǎng)完整切上都得到了保證，中間不需要人工介入即可完成從原料的進(jìn)入到成品的出產(chǎn)的過...

6-24 2019
淺談關(guān)于蔬菜清洗設(shè)備蔬菜清洗設(shè)備就是把蔬菜利用各種方式清洗干凈的設(shè)備，而蔬菜清洗設(shè)備中常用的設(shè)備為氣泡清洗機(jī)，該機(jī)具有清洗能力大，易操作且不損傷物料。隨著企業(yè)對產(chǎn)品要求的不斷提升，那么氣泡清洗的要求也越來越高。果蔬類產(chǎn)品在加工過程中如果不注意要求，很容易氧化，那么怎么來解決這個問題成為了企業(yè)頭疼的問題。我公司生產(chǎn)的氣泡清洗機(jī)根據(jù)這一要求在氣泡清洗機(jī)原來的基礎(chǔ)上，配置了制冷機(jī)，也就是說把清洗過程中的水溫控制10度以下，呈保險(xiǎn)溫度，這樣在清洗過程中就不會出現(xiàn)氧化的過程。氣泡清洗機(jī)是利用氣泡、毛刷、噴...

6-17 2019
果蔬農(nóng)殘問題食品機(jī)械助力解決http://www.foodjx.com/st150706/新鮮的水果蔬菜是大多數(shù)人每天*的攝入品，農(nóng)藥殘留問題隨著農(nóng)藥的大范圍使用產(chǎn)生，據(jù)了解，上個世紀(jì)我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥不僅種類少，使用范圍也很小。然而隨著時間的流逝，目前僅我國明文規(guī)定中不能超標(biāo)使用的農(nóng)藥就有3600多種?，F(xiàn)有的農(nóng)藥不僅種類多，藥效也越來越強(qiáng)。并且隨著其大范圍的使用，農(nóng)殘問題也變得越來越嚴(yán)重。但如今，農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題不斷被曝出，尤其是在一些新鮮果蔬上，農(nóng)殘問題防不勝防。為了解決農(nóng)殘問題，果蔬清洗機(jī)應(yīng)...

6-10 2019
全自動電磁炒鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)全自動電磁加熱攪拌炒鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)1、建議使用6㎜以上標(biāo)準(zhǔn)銅芯電源線。2、放置電磁爐的桌面要平整，否則使用時鍋體的重力將會迫使?fàn)t體強(qiáng)行變形甚至損壞。3、控制箱使用中應(yīng)嚴(yán)格按照說明書操作。4、工作結(jié)束后將電磁關(guān)閉，謹(jǐn)防空鍋干燒。為保持清潔，鍋體每使用一次，即應(yīng)清洗一次設(shè)備有手動、自動兩種工作方式。手動方式適合于設(shè)備初步試機(jī)階段，點(diǎn)動操作，智能保護(hù)，避免撞擊；自動化操作方式是主要的工作方式，選擇此方式，電腦即指揮炒鍋各部件協(xié)同工作，連續(xù)不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度...

5-28 2019
果蔬加工設(shè)備工藝分類說明果蔬加工設(shè)備工藝分類說明果蔬加工就是通過各種加工工藝處理，使果蔬達(dá)到長期保存、經(jīng)久不壞、隨時取用的目的。在加工處理中要zui大限度的保存其營養(yǎng)成分，改進(jìn)食用價值，使加工品的色、香、味俱佳，組織形態(tài)更趨，進(jìn)一步提果蔬加工設(shè)備的商品化水平。利用食品工業(yè)的各種加工工藝和方法處理新鮮果品蔬菜而制成的產(chǎn)品，稱為果蔬加工品。根據(jù)果蔬植物原料的生物學(xué)特性采取相應(yīng)的工藝，可制成許許多多的加工品，按制造工藝可分為以下幾類：1.果蔬罐藏品：將新鮮的果蔬原料經(jīng)預(yù)處理后，裝入不透氣且能嚴(yán)密封閉的容器...

5-26 2019

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