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香菇脆低溫真空油炸機(jī)

型號(hào):DK2019

產(chǎn)品時(shí)間:2024-07-03

簡(jiǎn)要描述:

香菇脆低溫真空油炸機(jī)是一款全自動(dòng)真空油炸設(shè)備,該設(shè)備工作效率高,油炸產(chǎn)量高,油炸工作時(shí)間相比普通真空油炸設(shè)備會(huì)節(jié)省很多工作時(shí)間,是一款高效節(jié)能高產(chǎn)的真空低溫油炸設(shè)備

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詳細(xì)介紹

  簡(jiǎn)介:

  香菇脆低溫真空油炸機(jī)可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復(fù)利用率,降低成本。是在低溫(80~120℃)對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成份的破壞。一般油炸食品的含油率高達(dá)40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,節(jié)油30%~40%,節(jié)油*。食品脆而不膩,可貯性能良好。

  設(shè)備采用設(shè)計(jì)*的三支承固定式高速脫油籠,脫油效率明顯提高。具有強(qiáng)勁、高效、節(jié)能及操作簡(jiǎn)便等突出特點(diǎn),適合南北方幾十個(gè)品種的果蔬原料,加工出的果蔬脆片制品片形更好,色澤鮮亮,含油率低,口感酥脆。


  優(yōu)點(diǎn):

  1、換油時(shí)間短,通過(guò)特殊設(shè)計(jì)進(jìn)行抽油,這樣就加速了換油速度,節(jié)約了換油時(shí)間,一般我們換油2分鐘內(nèi)即可完成換油工作。增大了有效工作時(shí)間空間,提高了油炸產(chǎn)量。

  2、真空裝置,采用多級(jí)真空泵,真空度高,真空壓力穩(wěn)定,真空度保持穩(wěn)定。且對(duì)真空機(jī)來(lái)說(shuō)磨損小,真空機(jī)耐用,延長(zhǎng)了真空機(jī)組壽命,減少用戶使用過(guò)程中的費(fèi)用。

  3、真空油炸機(jī)的設(shè)計(jì)考慮到食用油過(guò)多接觸空氣會(huì)大大縮短油的使用周期,我公司的真空油炸機(jī),只要一次注入使用油,在以后油炸工作過(guò)程中概不與空氣接觸,只要使用油始終不能與空氣接觸,減少氧化變質(zhì)機(jī)率,食用油使用時(shí)間延長(zhǎng),油的保質(zhì)期大大延長(zhǎng)。


  適用范圍:

  1.水果類(lèi):如蘋(píng)果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、草莓、菠蘿蜜、哈密瓜、冬棗、青梅、葡萄、桃、梨等

  2.蔬菜類(lèi):如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、紅薯、土豆、四季豆、香菇、馬鈴薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、南瓜、秋葵、蓮藕、蓮米、香椿、魚(yú)腥草、蘆筍、竹筍等。

  3.堅(jiān)果類(lèi):紅棗、花生、核桃、巴旦木、白果、青豆等各種豆類(lèi)。

  4.肉食類(lèi):如牛肉、魚(yú)片、蝦、小龍蝦、章魚(yú)、小魚(yú)仔、武昌魚(yú)等。

  安裝調(diào)試:

  設(shè)備運(yùn)至用戶單位后,由我公司派售后服務(wù)人員,進(jìn)行指導(dǎo)安裝調(diào)試。首先用戶安排固定設(shè)備的地點(diǎn),并派專(zhuān)人協(xié)助安裝調(diào)試人員進(jìn)行工作,在安裝過(guò)程中,用戶派出的人員邊安裝邊學(xué)習(xí)至安裝完備時(shí),設(shè)備的基本布局、特點(diǎn)、工作原理,已有概念,到調(diào)試時(shí),能有事半功倍的效果。


  整機(jī)安裝要求:

  1)、設(shè)備處于水平位置

  2)、安裝設(shè)備的區(qū)域能盡量寬敞,以便于操作。

  3)、設(shè)備安裝管道、閥門(mén)時(shí)請(qǐng)按照管道示意圖進(jìn)行順序安裝

  4)、連接排煙管道,油煙不得排放在車(chē)間內(nèi)。

  5)、配備380V動(dòng)力電源或者蒸汽管道接口,接到設(shè)備附近。

  6)、電器設(shè)備必須牢固接地,不可無(wú)接地線


  售后服務(wù):

  1、設(shè)備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場(chǎng)

  供方負(fù)責(zé)設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后,供方在48小時(shí)內(nèi)將立即安排人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行接線、調(diào)試。

  2、操作人員培訓(xùn)

  設(shè)備自接線、調(diào)試起,需方操作人員將在供方的指導(dǎo)下,學(xué)習(xí)設(shè)備的機(jī)械工作原理和操作過(guò)程中的維修保養(yǎng)要素,掌握利用設(shè)備理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。

  3、設(shè)備保修

  設(shè)備保修期一年,凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設(shè)備故障,供方必須進(jìn)行維修。

  4、技術(shù)服務(wù)

  凡在使用中遇到的技術(shù)問(wèn)題、供方免費(fèi)提供技術(shù)服務(wù)。

  5、保質(zhì)期后的設(shè)備維修

  凡保質(zhì)期后設(shè)備出現(xiàn)的問(wèn)題,供方將提供高質(zhì)量的維修服務(wù)和原裝配件,費(fèi)用按統(tǒng)一優(yōu)惠價(jià)格執(zhí)行。

 

 


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