迪凱牌真空油炸機有兩款,一款是回油式真空油炸,一款是非回油式真空油炸,設(shè)備適合多樣化生產(chǎn)。該款真空油炸機是非回油式油炸設(shè)備,簡單的說就是油炸結(jié)束后不用排出炸油,可直接提升到設(shè)備上端進行真空脫油工作,減少了加工時間,提高了工作效率。
真空油炸機廠家:該設(shè)備在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。同時油炸出來的產(chǎn)品品相自然,色澤鮮亮,提高了產(chǎn)品檔次,給客戶贏得了好的口碑。
真空油炸機廠家:
1、設(shè)備全自動控制設(shè)計,自動控制溫度,無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。
2、該機采用304不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。食品級材質(zhì)保障了食品的安全衛(wèi)生。
3、保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變1可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色
迪凱鄭重承諾,凡是訂購我公司生產(chǎn)的設(shè)備,用戶均可享受“質(zhì)保一年,終生服務(wù)”。公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓,技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)。