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全自動果蔬脆片低溫真空油炸機

型號:DKVF-80 100 200 油炸機

產(chǎn)品時間:2024-07-03

簡要描述:

全自動果蔬脆片低溫真空油炸機的組成系統(tǒng):真空油炸釜、油循環(huán)加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)、自動脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)。
真空系統(tǒng)由真空釜、水汽捕集冷凝器、水環(huán)真空泵、水冷卻系統(tǒng)及相關(guān)的閥件和管路組成。用于系統(tǒng)抽真空

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詳細介紹

一、低溫真空油炸機的用途:

真空油炸機可以炸制多種物料,果蔬脆片、海鮮、肉類等等,含油率低、口感好,香酥脆,如下面的:

二、真空油炸機產(chǎn)品介紹

1)全自動果蔬脆片低溫真空油炸機不銹鋼真空油炸鍋:集儲油、油炸、真空脫油為一體,設(shè)備配有電子顯示真空表,可以直觀顯示油炸釜和油罐的真空度;底部為驅(qū)動機構(gòu);油罐底部配有排污排渣閥,配有循環(huán)油管,整體圓形貨籃(保證全面接觸,油炸均勻,不粘連)。

2)不銹鋼水汽捕冷凝器:內(nèi)部采用衛(wèi)生級的不銹鋼換熱管,捕水迅速高效。

3)不銹鋼油過濾器:用于油炸過程的在線油過濾,除去雜質(zhì),保證油的清潔。

4)由不銹鋼列管換熱器和圓弧齒輪泵組成的外循環(huán)油加熱系統(tǒng),采用列管式換熱器升溫速度塊,外循環(huán)動態(tài)加熱系統(tǒng),油在不停的流動,上下溫差小,保證油炸鍋油的溫度恒定。

 

5)電控柜由采用PLC和溫度模塊、中國臺灣Eview觸摸屏、邁凱諾變頻器和低壓電器采用施耐德組成,全自動化設(shè)計,用于系統(tǒng)安全保護和自動油炸過程控制,精確控溫動控制,無級變頻調(diào)速脫油。

6)真空管路和油管路均采用衛(wèi)生級拋光不銹鋼管。

7)蒸汽系統(tǒng)(配有減壓閥,安全閥,電磁閥、疏水閥)鍍鋅管。

8)我司選用適合于抽水蒸汽的BV型水環(huán)真空泵,該泵技術(shù)來源于的德國西門子,采用的主要密封元件為機械式軸封,結(jié)構(gòu)緊湊,運行可靠,效率高,噪音低。

9)設(shè)備艙門開啟為自動開關(guān)門,降低了工人勞動輕度,同時通過相應(yīng)的傳感器控制,設(shè)備有程序互鎖設(shè)計,有效防止設(shè)備誤動作。

10)全自動果蔬脆片低溫真空油炸機冷凝器換熱面積大,換熱效果好,配合大流量的冷卻水泵,輔助真空效果更佳。

三、公司真空油炸機產(chǎn)品規(guī)格型號

迪凱-800型  迪凱-1000型  迪凱-1500型  迪凱-200型  迪凱-300型

有多種型號可供用戶選擇

四、產(chǎn)品售后

公司有專業(yè)的服務(wù)人員,24小時在線,支持遠程指導(dǎo)服務(wù),以及到場服務(wù),省內(nèi)24小時內(nèi)到達,省外48小時到達。

 

 


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